В даний час вже є достатньо кулінарних варіантів для тих людей, які страждають алергією або непереносимістю на якийсь вид їжі. Сьогодні, наприклад, ми представляємо варіант домашнього пирога для тих людей, які страждають на целіакію, які не можуть нічого спробувати з клейковиною. Це робиться за допомогою спеціальне тісто без глютену, який вже продається у багатьох супермаркетах, а начинка в основному така ж, як і звичайний домашній пиріг. У цьому випадку це конкретно a безглютеновий тунець і овочеві котлети.
Ми сподіваємось, вам сподобається не лише целіакії або непереносимості пшениці, але і всім, хто хоче спробувати. Це смачно і дуже соковито!
- 2 листкове тісто без глютену
- 2 зелених перцю
- 1 pimiento rojo
- 3 банки тунця
- 2 варених яйця
- 1½ цибуля
- Смажений помідор
- Оливкова олія
- Сел
- Орегано
- У невеликий горщик ми кладемо 2 яйця зварити. Тим часом ми розтягуємо тісто, щоб воно було готовим до наповнення.
- Потім на сковороді ми збираємося зробити зажарка всіх овочів: 2 зелених перцю, червоний перець і півтори цибулі. Все добре промити і нарізати невеликими кубиками. Попередньо ми додамо трохи оливкової олії. Коли наші овочі добре обсмажені, ми додаємо консервований тунець (з попередньо злитим маслом). Добре розмішуємо і змішуємо з овочами.
- Наступним буде додавання суми смажений помідор що ми хочемо (за смаком), щіпка сіль і материнка (смакувати). Останнє буде взяти двох яйця вже зварені і нарізані на невеликі кубики.
- З усім цим ми матимемо наповнений нашим спеціальним безглютеновим тістом.
- Далі ми кладемо одне з тістів на деко, щоб воно послужило основою, і рівномірно заливаємо. Після того, як це буде зроблено, ми кладемо інше тісто зверху, щоб накрити його, і складаємо краї за допомогою виделки, не залишаючи жодних зазорів.
- Ставимо в розігріту духовку приблизно 220 ºC приблизно 20 хвилин. Тісто наколюємо зверху виделкою, щоб воно не захоплювало повітря. А вуаля ми відкладаємо в сторону, коли вважаємо, що тісто приготовлене.
Пам'ятайте, що якщо залишилось трохи їжі, тут ви зможете дізнатися, як це зробити заморозити пиріжок з'їсти це ще один день без будь-яких проблем.