Целіакія: бурякові ньоккі без глютену

Ми підготуємо простий рецепт без глютену для всіх, хто страждає на целіакію, щоб насолодитися ним як основною стравою та супроводжувати його різними соусами або оливковою олією.

Інгредієнти:

500 грам буряка
100 грам кукурудзяного крохмалю
100 грам тертого сиру без клейковини
50 грам вершкового масла
Яйце 1
Сіль, перець та мускатний горіх, за смаком

Приготування:

Очистіть і наріжте буряк шматочками і доведіть до кипіння. Потім злийте їх і приготуйте пюре. Дайте йому охолонути кілька хвилин, додайте кукурудзяний крохмаль, яйце, масло і трохи тертого сиру і приправте за смаком. Добре перемішайте препарат і приготуйте ньоккі звичайним способом.

Нарешті, приготуйте їх у каструлі з киплячою водою та дрібкою солі, а коли вони піднімуться на поверхню, злийте їх і подавайте порції разом із вибраним соусом.


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.