Бананові кекси, ідеальний рецепт будь-якої закуски або сніданку. Ці булочки легко приготувати та зберегти, оскільки банан додає вологи тісту і зберігає ідеальність протягом декількох днів. Це робить ці бананові кекси ідеальною альтернативою для дитячого сніданку. У супроводі склянки молока вони отримають дуже поживний сніданок, який додасть їм енергії на цілий день.
Основа кексів дуже проста, і її можна приготувати з будь-якими фруктами. Крім того, ви можете використовувати шматочки стиглі фрукти, які ось-ось зіпсуються. Таким чином ви дасте їм можливість користуватися, і вам не доведеться викидати їжу, як тільки ви спробуєте їх, ви обов'язково повторите. Руки на кухню!
Бананові кекси
Бананові кекси
Автор: Тоні Торрес
Кімната: Іспанська
Тип рецепта: Десерти
Порції: 6
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 2 стиглих банана
- 125 г кондитерського борошна
- 1 пакетик розпушувача
- 2 столові ложки вершкового масла
- 75 г цукру
- Чайна ложка меленої кориці
- Яйце
- Щіпка солі
Підготовка
- Спочатку ми розтопимо масло протягом декількох секунд і дамо йому загартуватися.
- У миску покладіть борошно, дріжджовий конверт, щіпку солі та корицю, добре перемішайте виделкою.
- Тепер ми будемо розминати банани виделкою, це має бути легке тісто, щоб вони були дуже стиглими.
- В окремій мисці збийте яйце, змішане з цукром.
- Додайте масло і добре перемішайте, поки не залишиться легке тісто.
- Додайте бананове пюре до попередньої суміші, ретельно розмішайте.
- Тепер ми повинні включити це тісто в борошно, добре розмішуючи, але без необхідності збивати.
- Тим часом ми розігріваємо духовку до 180º.
- Зараз ми будемо наповнювати капсули для булочок, за допомогою великої ложки наповнюємо ⅔ контейнера.
- Нам знадобиться форма для кексів, інакше паперова капсула не матиме достатньої консистенції.
- На завершення посипте зверху трохи цукрової пудри і меленої кориці і поставте в духовку приблизно на 25 хвилин.
- Ми наколюємо зубочисткою, і якщо воно виходить чистим від тіста, це означає, що вони готові.
- Перед подачею дайте йому охолонути на решітці і все!