Бананово-кокосове морозиво

Оскільки ми влітку, доречно було б включити в наші рецепти морозиво, яке легко зробити. Тож ми підготуємо a бананове морозиво та кокосовий йогурт, З хорошою пропорцією інгредієнтів, щоб ніхто не залишився, не маючи можливості повторити порцію.

Інгредієнти

• 5 стиглих банана
• 500 мл кокосового йогурту
• 2oo мл молока
• 2 столові ложки кукурудзяної муки
• 2 пастеризованих яєчних білка.
• 180 грам цукру

Приготування:

У каструлі ми змішуємо цукор з молоком та кукурудзяним борошном і ставимо на вогонь, поки не закипить. Потім ми вливаємо цей препарат у склянку блендера і додаємо розтерті банани та кокосовий йогурт.

 

Змішуйте, поки ми не отримаємо однорідний крем без грудочок. Далі поміщаємо пастеризовані яєчні білки в миску і збиваємо до стійкості. Важливо пам’ятати, що ми завжди будемо використовувати цей тип яєць, коли приготування не готується, щоб уникнути будь-якого забруднення їжі. Мене часто дивують кулінари на телебаченні, які готують майонез, морозиво та інші десерти, розбиваючи яйця.

    

Потім додайте збиті на сніг білки до попередньої підготовки і обережно перемішуйте лопаткою, поки все не буде ідеально змішане. Ми поміщаємо препарат у контейнери, які потім доставляємо в морозильну камеру.

  

Коли препарат заморожений, зніміть його з холоду і енергійно розмішайте ложкою. Ми подаватимемо його окремо або у супроводі шоколадного сиропу або dulce de leche. Ми можемо використовувати печиво, шоколадні палички, мигдальну сльоту тощо. прикрашати. Було б добре мати вдома ложку для подачі морозива, оскільки вони дуже практичні.

Поспішайте, що тане!

Більше інформації про рецепт