Сьогоднішній рецепт ідеально підходить для всіх, але особливо для тих, хто є на дієті і вони починають трохи втомитися від вживання типових дієтичних продуктів: курки, салатів, риби тощо ...
Це Торт з баклажанів, страва, яка смачна, є досить дешево тому що потрібно дуже мало інгредієнтів, і це хороший спосіб їсти баклажани, якщо вживання їх самостійно не надто збуджує їх смак. Якщо ви хочете знати, як ми створили цей рецепт, і у вас є духовка, де його зробити, продовжуйте читати.
Торт з баклажанів
Торт з баклажанів - дуже корисна страва, і для його приготування навряд чи потрібно інгредієнти. Зробіть це, і ви розкажете нам, як це було на смак.
Автор: Кармен Гіллен
Кімната: Іспанська
Тип рецепта: Verduras
Порції: 6-7
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 3 баклажани
- Нарізаний Йорк Хем
- Нарізаний сир
- 3 яйця
- Смажений томатний соус
- 200 мл лече
- Тертий сир
- Оливкова олія
- Чорний перець
- Сел
Підготовка
- Ми почнемо промивання баклажанів. Ми вирізаємо кінці і нарізаємо їх на листи товщиною близько півсантиметра. Коли вони у нас є всі, ми додаємо їх у миску з водою (ви повинні їх все покрити), додаємо сіль і трохи розмішуємо. Ми даємо їм просочитися приблизно 10-15 хвилин, щоб вони не були такими гіркими.
- Наступний крок - видалити скибочки баклажанів і висушити їх сухою тканиною, щоб видалити зайву воду.
- Ми розігріваємо духовку до 180 ºC.
- Як тільки баклажани висохнуть, ми обсмажимо їх на невеликій кількості оливкової олії та солі. І коли все зроблено, вам залишається лише розмістити аркуш за аркушем кожен з інгредієнтів цитований раніше.
- У скляний піддон, придатний для духовки, ми помістимо основу з смаженого помідора, а потім додамо шар баклажанів. Поверх цього шару ми додамо ще трохи смаженого помідора, а пізніше скибочки шинки і сиру. І тому ми будемо розміщувати, поки не закінчимо з усіма листами баклажанів.
- Потім з 200 мл молока додаємо 3 яйця, сіль і перець. Добре розмішуємо і додаємо суміш на наш лоток з баклажанами. Останнім кроком буде додавання тертого сиру і поставити в духовку (попередньо нагрітий) приблизно 35-40 хвилин.
- І готовий до вживання!
примітки
Замість того, щоб використовувати баклажани ми також можемо використовувати кабачки.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 425