Баклажани та кабачки з Вінегретом

AncaroОновлено на

1 Коментар

Інгредієнти:

400 гр. баклажанів
400 гр. кабачки
2 дл. оцет
Зубчики часнику 8
Чорний перець і м'ята
Олія і сіль

Приготування:

Як тільки кабачки і баклажани стануть чистими, наріжте їх скибочками. Смажте на олії, поки вони не забарвляться. Вийміть і злийте з абсорбуючого паперу. У ту ж ємність додайте оцет. Коли почне закипати, вимкніть вогонь. Зарезервуйте і подрібніть зубчики часнику і очистіть м’яту, відокремивши листя. У глибокій мисці розкладіть баклажанову основу і посипте часником і м’ятою. Зверху покрийте шаром кабачків і посипте, а також часником і м’ятою. Так тримати, доки інгредієнти не зникнуть. Приправте кожен шар невеликою кількістю солі, а весь збризніть оцтом. Перед подачею дайте йому відпочити кілька годин.


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Коментар, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Омар Лопес - сказав він
    тому 7 років

    Хороша пропозиція. Пройти.

    Відповідь Омару Лопесу