Баклажани, фаршировані м’ясом з сиром
The фаршировані баклажани - дуже універсальне блюдо, оскільки ми можемо наповнити його чим завгодно, куркою, грибами, рисом тощо. Крім того, це дуже міцне блюдо, а також дуже корисне, оскільки воно містить лише фарш та овочі.
The баклажани це їжа низькокалорійний, але дуже багатий на користь. Вони містять багато поживних речовин, необхідних нам для підтримки фізичної енергії, серед яких є клітковина, яка допомагає нам очищати організм.
Інгредієнти
- 2 баклажани.
- 200 г яловичого фаршу.
- 1/2 великої цибулини.
- 1/2 великого зеленого болгарського перцю.
- 3 невеликих помідора.
- Сел
- Оливкова олія
Підготовка
Спочатку ми будемо готувати баклажани. Для цього ми розрізаємо його уздовж і зробимо надрізи вздовж і поперек, щоб потім можна було легко витягти м’ясо. Ми кладемо їх на деко з жиронепроникним папером, додаємо трохи солі та гарненьку краплинку оливкової олії, і готуємо їх у духовці півгодини при 180 ° C.
Поки баклажани готуються в духовці, ми приготуємо підкладка. Для початку ми подрібнимо цибулю, перець і помідор невеликими кубиками.
Пізніше ми це поставимо браконьєр на сковороді на середньому вогні, дотримуючись цього порядку, цибуля, перець і, нарешті, помідор. Коли ми побачимо, що все вичерпано, додамо фарш і добре розмішаємо.
Ми будемо варити, поки м’ясо не змінить колір. На той час баклажани вже будуть приготовані, отже ми виймемо м’ясо і додамо його в начинку з каструлі.
Ми приготуємо ще кілька хвилин, поки не побачимо, що все добре інтегровано, і наповнимо баклажани. Потім зверху ми покладемо сир і Приготуйте на грилі близько 5 хвилин у духовці при 180 ° C.
Більше інформації - Курячі фаршировані баклажани в грибному соусі
Більше інформації про рецепт
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
Кілокалорії на порцію 886
Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.