Лимон побив анчоуси

Лимон побив анчоуси

Є страви, які виграють вас своєю простотою, і це одна з них. Анчоуси завжди були делікатесом вдома, яким закінчували день. Побитий і з лимоном, вони стають чудовою вечерею, про яку добре розповідає вся родина.

Є багато способів їсти анчоус, анчоус або бокарте. У кулінарних рецептах ми приготували їх, фаршировані сиром, в оцті і ми використовували їх при засолюванні для ароматизації різних страв. Однак це один з найпростіших способів їх приготування. І вони дуже помітні всередині лимона, ви смієте їх спробувати?

Лимон побив анчоуси
Незважаючи на свою простоту, побиті анчоуси - це делікатес. Вони можуть приготувати чудовий обід, поданий з невеликою кількістю лимона.

Автор:
Тип рецепта: головний
Порції: 2

Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 

Інгредієнти
  • 12 чистих анчоусів
  • Яйце 1
  • Борошно
  • Оливкова олія
  • Сел
  • Лимон 1

Підготовка
  1. Якщо наш рибопромисловик очистив анчоуси, нам доведеться лише це зробити пропустити їх через воду щоб видалити залишки сміття.
  2. Після очищення, ми їх солимо.
  3. Збиваємо яйце на тарілку і покладіть трохи борошна в іншу. Додаємо в сковороду хорошу кількість олії і ставимо нагріватися.
  4. Ми збиваємо анчоус відкрити спочатку в борошні, а потім у яйці.
  5. По черзі і коли олія гаряча, ми вводимо анчоуси в каструлю. Коли яйце починає схоплюватися і набувають золотистий відтінок ми їх обертаємо.
  6. Після цього ми виймаємо їх і здаємо на депозит на абсорбуючому папері, для видалення зайвої олії.
  7. Ми вирізали a лимон навпіл і ми видаляємо частину м’яса з обох сторін, зберігаючи сік. Ми використовуємо їх як чаші, в яких подаємо анчоуси.

Харчова інформація на порцію
Калорійність: 205

 

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.