Цей майонез ідеально підходить для запікання, вугілля, свинини на дровах або грилі.
Це займає 20 хвилин і робить 5 щедрих порцій, ви можете тримати його в холодильнику до 5 годин.
Інгредієнти
¼ кілограм айви
Зубчики часнику 3
Сіль і перець
1 маленька чашка кави, наповнена кукурудзяною олією
Підготовка
Покладіть айву, порізану на шматки, без шкірки та насіння, у блендер, додайте олію, сіль, перець та зубчики часнику.
Накрийте банку блендера і перемішайте все до тих пір, поки не з’явиться біла паста, консистенція якої дуже схожа на легке пюре, якщо вона більш пастоподібна, ви можете додавати нитку олії потроху, поки у вас не з’явиться така текстура.