Яєчня з дикою спаржею з шинкою

Яєчня з дикою спаржею з шинкою

Дика спаржа вони є чудовим джерелом клітковини. Якщо ви дбаєте про свій раціон і не хочете відмовлятися від смачної страви, це чудовий варіант. Цей рецепт допускає різні альтернативи, якщо ви хочете, ви можете замінити шинку.

Він ідеально підійде з деякими креветками, обсмаженими з часником, або з тако тако копченого бекону. Що ще, цей рецепт дуже простий і швидкий у приготуванні. Що ідеально підходить для повсякденного життя, оскільки часу у нас мало.

Яєчня з дикою спаржею з шинкою
Яєчня і шинка

Автор:
Кімната: Іспанська кухня
Тип рецепта: Verduras
Порції: 2

Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 

Інгредієнти
  • 1 пучок свіжої дикої спаржі
  • 3 яйця
  • Така шинка Серрано
  • Ахо
  • Оливкова олія екстра-діви
  • Сел

Підготовка
  1. Готуємо ємність з холодною водою. Ми обрізаємо спаржу вручну і даємо їм замочуватися протягом 1 години, щоб втратити кислотність.
  2. Ми ставимо сковороду на вогонь з краплинкою оливкової олії, обсмажуємо часник на середньому вогні, не даючи йому сильно підрум’янитися.
  3. Спаржу добре злити і додати в сковороду.
  4. Добре пасерувати до готовності. Додаємо сіль за смаком.
  5. Далі збиваємо яйця з дрібкою солі в окремій ємності, додаємо в каструлю при перемішуванні.
  6. Нарешті, додаємо кубики шинки за смаком. Дайте їм варитися хвилину і зніміть з вогню.

примітки
Спаржу потрібно нарізати вручну, ми рубаємо, поки не дійдемо до кінця стебла, коли її вже не можна подрібнити, тобто ту частину, яку ми повинні відкинути.

Це смачне блюдо ідеально підійде для імпровізованої вечері, навіть якщо ви не можете знайти свіжу спаржу. їх можна придбати в консервах і завжди мати їх у коморі. Хоча свіжі продукти завжди кращі, не відмовляйтеся від цього смачного овоча, бо у вас немає грона під рукою.


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.