Яблучний торт Педро Ксіменес

Яблучний торт Педро Ксіменес

Якщо ви любите бісквітні тістечка з пухкою крихтою, нічого важкого, в цьому ви знайдете дурну пропозицію. Увінчаний с ароматизовані яблука з вином Pedro Ximenez ідеально подати на сніданок або перекус, супроводжуючи хороший шоколад або каву.

Торт має проста розробка; Початківці у мистецтві випічки можуть зіткнутися з цим без будь-якого страху. Що стосується занепокоєння, яке може виникнути у багатьох щодо вживання вина ... алкоголь випаровується, тому він ідеально підходить як для дорослих, так і для дітей.

Інгредієнти

  • 4 xl яєць
  • 200 г. борошно для випічки
  • 200 г. вершкового масла
  • 200 г. цукру
  • 1/2 конверта розпушувача
  • 2 золотих яблука
  • Сік 1/2 лимона
  • 1 ручка вершкового масла
  • Півсклянки Педро Хіменеса
  • 2-3 столові ложки варення з персиків

Виробництво

Яблука очищаємо від шкірки і ріжемо на тонкі листи що ми збризкуємо лимонним соком, щоб вони не іржавіли.

В каструлю кладемо горіх вершкового масла і коли воно розплавиться, додаємо яблука. Ми пасеруємо їх разом з Прийшов Педро Хіменес протягом декількох хвилин, щоб спирт випарувався. Виймаємо і резервуємо.

Ми розігріваємо духовку до 190º.

Жовтки відокремлюємо від білків. Монтуємо білі аж до снігу з щіпкою солі і запас.

Збиваємо жовтки разом з цукром до білого кольору. Додайте розм’якшене масло і продовжуйте збивати, поки воно не інтегрується.

Потім вкладаємо просіяне борошно з дріжджами і змішати лопаткою.

Нарешті, ми включаємо ясно до снігу що ми зарезервували, обволікаючими рухами, щоб вони не зійшли.

Виливаємо тісто у формі, вистеленій пергаментним папером.

На тісто кладемо яблучні скибочки, розподілити по всій поверхні.

Ставимо в духовку попередньо розігрітий до 190 градусів і варити до тих пір, коли, коли ми вколотимемо паличку в центр, ми не побачимо, що він виходить чистим. Близько однієї години.

Ми розформували і щітка з варенням персиковий гарячий пиріг.

Яблучний торт Педро Ксіменес

Більше інформації про рецепт

Яблучний торт Педро Ксіменес

Час підготовки

Час приготування

Загальний час

Кілокалорії на порцію 402

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.