Швейцарський мангольд з картоплею паприки, простий, легкий і повний рецепт. Свята закінчилися, але ми продовжуємо із легкими та простими стравами. Тепер настає нормальність і повернення до рутини. Тепер настав час зменшити надмірність цих вечірок і приготувати легші страви, які, безсумнівно, більше одного @ ми прийшли з кілограмом більше, але воно того варте, оскільки ці вечірки - дні відпочинку, щоб насолодитися, поділитися з родиною та друзями і весело провести час.
Швейцарський мангольд з картоплею та паприкою, легка страва, простий, швидкий у приготуванні та з великим смаком. Я приготував його з невеликою кількістю гострої паприки, щоб надати їй більше смаку та іншого дотику, вони дуже гарні, у супроводі звареного круто яйця ви отримаєте дуже повноцінне блюдо.
- 2 пучки мангольду швейцарського
- 3 картоплини
- 4 яйця
- ½ чайна ложка солодкої паприки
- ½ чайна ложка гарячої паприки
- Оливкова олія
- Сел
- Щоб приготувати страву з мангольдом з картоплею з паприки, спочатку ми почнемо з того, що добре промиємо мангольд водою під краном, щоб добре вийняти землю, злийте їх.
- Ми знімаємо нитки і ріжемо їх на шматочки.
- Очистіть і наріжте картоплю невеликими шматочками.
- Ставимо горщик на вогонь з мангольдом та картоплею, заливаємо водою. Покладемо трохи солі. Даємо їм варитися до готовності картоплі.
- Поки ми готуємо заправку. У миску кладемо хороший струмінь олії, трохи солодкої паприки і трохи гарячої паприки. Ми добре збиваємо його, поки він не емульгує і добре перемішується.
- Коли мангольд і картопля будуть готові, процідіть і подавайте до столу. Ми закінчимо, виливши трохи заправки на кожну тарілку.
- Ми додамо кілька яєць, зварених круто, і, отже, у нас вийде повноцінне та легке блюдо.