Французький тост з шоколадом. Настав час торрій, і ці дні Великодня не можна пропустити, це дуже популярний солодкий, який готують у ці дні.
Традиційні торджі готують із хлібом попереднього дня, замоченим у молоці та яйці, обсмажені та покриті цукром та корицею. Але в наш час їх готують різними способами відповідно до смаків кожного. Ми також можемо використовувати різні хліби, тепер вони продають їх спеціально для французьких тостів. Цей, який я використав для цього рецепту, - це нарізаний хліб, той, з якого роблять бутерброди, але скибочка трохи товщі, вони вже її продають ось так. Цей хліб краще робити торріями.
Французький тост з шоколадом
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Десерт
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- Нарізаний хліб або каструля для торрій
- Молоко
- 2-3 яєць
- шоколад
- Рідкі вершки або жирні вершки
- Цукор для покриття
- Соняшникова олія для смаження
Підготовка
- Ми готуємо все для торрій. Тепле молоко кладемо в миску, в іншу збиваємо яйця.
- З іншого боку, ми ставимо каструлю з великою кількістю соняшникової олії для нагрівання, ми ставимо її на середній вогонь.
- Беремо скибочки хліба, розрізаємо їх навпіл.
- Пропускаємо хліб через молоко, даємо йому просочитися на кілька секунд у молоці, потім пропускаємо через яйце і додаємо на сковороду.
- Ми підрум’янимо їх з обох боків, поки вони не будуть готові. Коли ми їх видалимо, ми перейдемо до джерела, де буде папір для поглинання надлишку олії.
- Ми їх все зробимо і зарезервуємо.
- Тепер ми готуємо шоколад, покладемо його в миску, придатну для мікрохвильовки, з бризками рідких вершків. Ми залишимо його, поки він не розтане.
- Беремо торрії і пройдемо шоколад, я покрив їх лише навпіл, їх можна купати цілими або як завгодно.
- Покладемо їх на решітку, поки шоколад не висохне. В ту частину, яка залишилася без шоколаду, можна покласти трохи цукру.
- І вони будуть готові до вживання !!!