Благословенних мостів, довгих вихідних та відпусток! Особливо для тих любителів смачної їжі, котрі через повсякденну повсякденність не можуть розкрити той пухкий інтер’єр, який годинами снідав би або їв домашні страви. Ці Французький тост з домашнім варенням є ідеальним супроводом заслужених солодких канікул (і ідеальною заміною лихому торріяс).
Також сьогодні ми дізнаємось швидкий і простий спосіб приготування домашнього варення, в даному випадку, з однією з моїх слабких сторін: малина. Ви перебуваєте у відпустці, тож поставте свій улюблений список Spotify на повний розсуд і подумайте, куди ви збираєтеся піти на пробіжку, щоб спалити калорійне диво, яке ви збираєтеся потрапити між грудьми і спиною.
- 8 скибочок хліба бімбо
- 20 грам вершкового масла
- 2 яйця
- коричневий цукор
- Карамельний сироп
- 500 гр. Малина
- 350 гр. цукру
- 1 лимон (2 чайні ложки його соку)
- Яйця збиваємо в мисці і додаємо карамельний сироп за смаком.
- Скибочки хліба змочуємо приблизно на 15 секунд, щоб вони добре просочилися.
- Масло розтоплюємо на сковороді.
- Коли він розтане, обсмажте скибочки до золотистої скоринки з двох сторін.
- Ми готуємо варення на вбираючому папері.
- Малину миємо, зціджуємо і ріжемо.
- Кладемо в невелику каструлю і викладаємо зверху цукор.
- Накрийте кришкою і залиште в холодильнику на ніч.
- Після ночі в мацерації ми ставимо запіканку на вогонь (максимум).
- Доведіть до кипіння при перемішуванні, накрийте каструлю і тушкуйте 10 хвилин.
- Відкрийте запіканку і дайте їй кип’ятити ще 5 хвилин на середньому вогні.
- Додаємо дві столові ложки лимонного соку.
- Через час ми вимикаємося і розминяємось.
- Ми посадили пару тостів і посипали зверху трохи нашого домашнього варення.
- Після цього чудового і калорійного сніданку ... ми спробуємо мати напружений день, щоб спалити всю цю чудову солодкість