Фаршировані баклажани із запеченого тунця, простий рецепт, ще один спосіб їсти баклажани. Баклажани дуже корисні для здоров’я, це овоч, який можна готувати різними способами та з різноманітними начинками.
Сьогодні я пропоную вам баклажани, фаршировані тунцем, багаті та прості у приготуванні, ідеальні для літа, з інгредієнтами, які подобаються всій родині.
Ви можете зробити інші варіанти цього ж рецепту, засмажити його бешамелем та тертим сиром, замість бешамелю покласти майонез, вони і так смачні. Ви також можете скласти інші поєднання з тунцем і покласти такі овочі, як смажена цибуля, яка дуже добре поєднується.
Фаршировані баклажани із запеченого тунця
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Verduras
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 4 баклажани
- 3-4 банки тунця
- 4 яйця
- 200 гр. смажений помідор
- 100 гр. тертий сир
Підготовка
- Щоб приготувати баклажани, фаршировані запеченим тунцем, ми почнемо з включення гриля в духовці.
- Яйця ставимо варити в каструлю з водою, залишаємо на 10 хвилин, коли вони починають варитися. Коли яйця будуть готові, вийміть, дайте охолонути, очистіть і запасіть.
- Ми розріжемо баклажани навпіл, дамо кілька надрізів і сплеск олії, поставимо в духовку, поки вони не просмажаться.
- Коли баклажани є, ми виймаємо їх і за допомогою ложки виймаємо м’ясо з баклажанів, стежачи, щоб вони не зламалися.
- М'ясо баклажанів подрібнюємо, кладемо в джерело.
- Додайте банки з тунцем, змішайте з баклажанами.
- Очистіть і наріжте круто зварені яйця на шматочки, додайте його до попередньої суміші.
- Додаємо смажений помідор, кількість за смаком, все дуже добре перемішуємо.
- Ми поміщаємо баклажани в джерело, наповнюємо їх начинкою, яку ми приготували.
- Покриваємо баклажани тертим сиром.
- Поміщаємо баклажани в духовку для гранатування.
- Коли сир є, дістаємо і подаємо.