Фарширований запечений хек

Фарширований Уайтинг

Сьогодні я пропоную a хек, фарширований шинкою в духовці, хороший варіант для того, щоб підготувати свято або завітати до гостей, де ми можемо дуже добре виглядати з цією стравою.

Хек - це біла риба, яка вирізняється своїм м’яким смаком і тонкою текстурою, і якщо ми додамо хорошу начинку з якісними інгредієнтами, результат рецепту буде смачним.

Фарширований запечений хек
Автор:
Тип рецепта: Примеро
Порції: 4
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • Хек 1,5 кг.
  • 100 гр. Шинка Серрано
  • 2 коробки рідких вершків для приготування їжі
  • трохи молока
  • тертий сир, пармезан або все, що вам найбільше подобається.
  • сіль
  • масло
  • Супроводжувати:
  • горщик із зеленою спаржею
Підготовка
  1. Ми просимо продавця риби почистити хека, видалити кістки і залишити нам обидві попереки. Ми солимо його трохи, не дуже, бо в ньому є шинка, і це вже надає йому смаку.
  2. Кладемо частину корейки у форму для запікання, а зверху кладемо скибочки шинки, можна скибочки цілими, меншими шматочками або смужками.
  3. Зверху кладемо іншу корейку хека. Ми забронювали.
  4. Вмикаємо духовку, попередньо нагріту до 180ºC
  5. У каструлю ставимо крем нагріватися, додаємо тертий сир, пробуємо на смак, поки не залишаємо його на смак сиру; якщо він був занадто густим, ми б поклали трохи молока і смаку солі, він повинен бути як крем .
  6. Ми покриємо хека цим кремом, тертим сиром і кількома шматочками масла, поставимо в духовку приблизно на 30-40 хвилин, залежно від того, наскільки густий хек і верхня частина добре підрум’яниться.
  7. Залишилось лише підготувати супровід, я супроводжував цього хека трохи зеленої спаржі на грилі.
  8. І готовий !!!

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

3 коментарі, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   лілія - сказав він

    риба - це м’яке м’ясо, я її спробую таким чином, здається дуже насиченим

    1.    Монсе Мороте - сказав він

      Привіт Ліліан, якщо це трохи м'яко, але будь-яка начинка працює дуже добре. Всього найкращого.

    2.    Монсе Мороте - сказав він

      Привіт Ліліан, якщо хек дуже м'який, але з будь-яким наповненням він дуже хороший і надає йому більше смаку, сподіваюся, вам сподобався.