З приходом тепла також час змінити спосіб приготування їжі. Таким чином, ми можемо продовжуйте їсти здорову їжу, як бобові, але більш свіжим та смачним. Як цей салат із квасолі, який я вам сьогодні приношу, освіжаюче і дуже корисне блюдо, яке ви можете приготувати за кілька хвилин.
Особливий штрих у тому, що цей смачний салат забезпечується заправкою, у цьому випадку я використав знижку Педро Ксіменес, типове солодке вино з Андалусії. У будь-якому супермаркеті ви можете знайти подібний бальзамічний оцет і ідеально підійде для салатів з бобових культур. Ви можете подати цей салат як основну страву в супроводі риби на грилі, у вас буде корисне меню, яке ідеально підходить для всієї родини. Смачного!
Салат з квасолі
Салат з квасолі
Автор: Тоні Торрес
Кімната: Іспанська
Тип рецепта: Салати
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 500 г банки вареної білої квасолі
- 1 солодкий червоний перець
- Солодкий лук
- 1 pimiento verde
- Банку солодкої кукурудзи
- 1 миска помідорів черрі
- Сел
- Оливкова олія екстра-діви
- Зниження бальзамічного оцту Педро Ксіменеза (або що ви знайдете у своєму супермаркеті)
Підготовка
- Спочатку ми будемо добре промити квасолю, покласти її на друшляк і добре промити під проточною холодною водою.
- Поки квасоля зливає воду, ми збираємося дуже добре помити та подрібнити овочі.
- Цибулю, червоний перець і зелений перець наріжте невеликими кубиками.
- Помийте і розріжте помідори черрі навпіл.
- Зливаємо воду з кукурудзи.
- Ми готуємо салат безпосередньо в тарі, в якій ми його збираємося подавати.
- Спочатку кладемо квасолю.
- Зверху кладемо помідори черрі, в середину кладемо кукурудзу, а також додаємо перець і цибулю.
- У невелику миску кладемо 4 столові ложки оливкової олії і солі за смаком і збиваємо виделкою.
- Приправте салат попередньою сумішшю і збризніть бальзамічним оцтом за смаком.
примітки
Цей салат ми можемо подати холодним або теплим. Вам просто потрібно тримати його в холодильнику, якщо ви хочете, щоб він був свіжим, або поза холодильником, якщо ви хочете, щоб він був теплим.