Котлети з шоколаду в морквяному соусі

Котлети з шоколаду в морквяному соусі

Для тих, кому подобається все з морським присмаком, це Котлети з шоколаду в морквяному соусі їм це сподобається. Зазвичай котлети, які ми знаходимо на ринку, в основному виготовляються з м’яса; Ну, на півдні Іспанії ми також готуємо їх з рибою, молюсками тощо ...

Рецепт дуже простий, дотримуйтесь його тут.

Котлети з шоколаду в морквяному соусі
Ці смачні котлети з шоколаду вам сподобаються за їх інтенсивний та різний смак.

Автор:
Кімната: Іспанська
Тип рецепта: тапас
Порції: 4-5

Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 

Інгредієнти
  • 1 кг котлет з каракатиць
  • Морква 3
  • Зубчики часнику 3
  • 1 cebolla
  • 100 мл З оливкової олії
  • 175 мл біле вино
  • 250 мл води з розчиненою пастилкою
  • 175 мл молоко
  • Пшеничне борошно
  • Чорний перець і сіль

Підготовка
  1. У сковороду кладемо 100 мл З оливкової олії і поки це нагрівається, ми проходимо повз котлети з борошна. Коли олія гаряча, ми додаємо котлети, сподіваючись, що вони підрум’яняться на поверхні, але не повністю готові, щоб вони були соковитими.
  2. В іншу каструлю ми покладемо пасеруйте моркву та зубчики часнику, разом з цибуля, усі рубані в аркушах. Коли вони золотисто-коричневі, ми додаємо Біле вино При дуже сильному нагріванні, щоб спирт випаровувався, пізніше ми ставимо попередньо нагріту воду в мікрохвильовку з розчиненою таблеткою авекрена і, нарешті, молоко. Додаємо трохи сіль та перець чорний за смаком. Ми пропустимо суміш через блендер, і це буде нашим соусом для котлет.
  3. Ми додамо цей соус до сковорідки з рулетом і дамо йому варитися на середньому вогні 10 хвилин. І готовий до вживання!

примітки
Ви можете супроводжувати котлети або смаженою картоплею, або смаженим яйцем, як це має місце на фотографії.

Харчова інформація на порцію
Калорійність: 390

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.