Сьогодні ми готуємо в кухонних рецептах курячий рис, класика на нашій кухні. Рецепт використання, до якого ми включили на додаток до кількох шматочків курячої грудки деякі овочі, які не тільки додають смак, але і колір нашій страві.
Цибуля, червоний перець, зелений перець та морква - це ті інгредієнти, які ми використали як тло з цієї нагоди; Але можна імпровізувати і додати горох і навіть трохи подрібненої зеленої квасолі, чому б і ні? В ідеалі рис повинен бути пухкі та медові Не дайте йому висохнути!
Рис з куркою та овочами
Рис з куркою - класика на нашій кухні; рецепт використання з фоном овочів для досягнення більшого смаку.
Автор: Марія Васкес
Кімната: Традиційні
Тип рецепта: Рис
Порції: 3
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- ½ цибуля, подрібнений
- 1 зелений солодкий перець, подрібнений
- ½ червоний солодкий перець, подрібнений
- 2 невеликі моркви, натерті на тертці
- 2-3 філе курячої грудки, подрібнене
- 220 г. рису
- Води
- Сел
- Перець
- Оливкова олія
Підготовка
- Браконьєруємо в запіканці Опустіть цибулю, перець і моркву з дощем олії на повільному вогні. Приправити сіллю і перцем.
- Коли цибуля прозорий, а овочі ніжні, додати шматки грудей курки. Варити кілька хвилин на середньому вогні, помішуючи дерев’яною ложкою, щоб грудка набула кольору (це буде зроблено пізніше).
- Додаємо рис і тушкуйте хвилину.
- Тоді додаємо воду; Зазвичай я додаю трохи більше, ніж удвічі більше об’єму рису, що регулюється.
- Даємо воді закипіти і варимо приблизно 20-30 хвилин на середньому вогні, не помішуючи, до готовності рису.
- Вимикаємо вогонь, накриваємо запіканку чистою кухонною ганчіркою і даємо рису відпочити пару хвилин.
- Подаємо гарячим.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 420