Лазанья з м’ясом та паштетом, проста та смачна

Деякий час тому я вже зробив такий м'ясна лазанья болоньєзе, але сьогодні я хочу здивувати вас цим лазанья з м’ясним та свинячим паштетом. Паштет надає м’ясу особливого і соковитого відтінку, крім того, таким чином ми використовуємо типові банки паштету, які ми навряд чи колись використовуємо.

Це дуже легко зробити, і воно майже не містить калорій, оскільки м’ясо, яке я використовував, - це телятина, а листи лазаньї напівготовий, тож це не займе у вас багато часу.

Інгредієнти

• 1/2 цибулини.
• 1/2 болгарського перцю.
• 1/4 кілограми яловичини.
• Попередньо приготовлені листи лазаньї.
• 2-3 невеликі банки паштету.
• Тертий сир.
• Смажений помідор.
• Вода
• Оливкова олія
• Сел
• Чебрець.

Підготовка

Щоб приготувати цей простий рецепт лазаньї, по-перше, ми подрібнимо цибулю і перець в дуже маленьких кубиках. Таким чином вони добре змішаються з м’ясом, не змушуючи нас знаходити маленькі шматочки. Крім того, ми помістимо листи лазаньї у воду, щоб вони трохи розм’якшились.

Пізніше ми запасимо цибулю та подрібнений перець у сотейник з гарною краплею оливкової олії. Коли ми побачимо, що вони зменшились, ми додамо м’ясо і добре розмішуємо, поки воно не змінить колір. Потім ми включимо банки з паштетом і знову перемішаємо. Ми готуватимемо щонайменше 10 хв, поки м’ясо не буде повністю готовим.

Тоді ми будемо збирати лазанью. Спочатку ми виллємо крапельку смаженого помідора на основу форми для запікання. Потім ми будемо чергувати шар листків лазаньї з одним із м’яса, закінчуючи одним із лазаньї. Кожного разу, коли ми кладемо шар м’яса, ми додаємо трохи смаженого помідора зверху. Пізніше ми викупаємо його з бешамелем та сиром і покладемо в піч 180ºC протягом 20-25 хв.

Більше інформації - М'ясна лазанья Болоньєзе

Більше інформації про рецепт