Сьогодні я представляю вам рецепт міланського а-ля провансальського, щоб ви могли бути королевою кухні.
Інгредієнти
- 1 кіло панірованої сідниці, корейки або косинки
- 2 яйця
- 2 столові ложки молока
- 8 столові ложки провансальської
- Необхідна кількість сухарів
- Олія для смаження необхідна кількість
Процедура
Покладіть яйця в ложки провансальського і все добре збийте. Пропустіть кожну міланезу через яйце, а потім через панірувальні сухарі, добре натискаючи руками, щоб воно прилипало, потім обсмажте їх на розпеченому маслі і покладіть на абсорбуючий папір, кілька хвилин