Швидкий смак, який легко зробити, якщо ви хочете приготувати закуску з цією стравою, ви можете нарізати їх шматочками і переливати, смажити і подавати холодними або теплими.
Це дуже смачне блюдо, яке можна їсти з освіжаючим блюдом з листя салату та авокадо.
Інгредієнти
5 великих скибочок мортадели
3 столові ложки провансальської
1 чайна ложка материнки
2 яйця
2 чайні ложки легкої гірчиці
3 столові ложки молока
Необхідна кількість олії
Сіль необхідна кількість
Необхідна кількість сухарів
Підготовка
Змішайте в мисці яйця, провансаль, орегано, м’яку гірчицю та сіль, а потім занурте в цей препарат п’ять шматочків мортадели, після того, як яйце пройде крізь панірувальні сухарі з усіх боків, зробіть цю процедуру двічі і віднесіть у холодильник .
Поставте сковороду з великою кількістю олії на вогонь, коли вона стане гарячою, покладіть переповнені шматочки мортадели і обсмажуйте їх 3 - 4 хвилини з кожного боку, потім зніміть їх і покладіть на абсорбуючий папір.
Вживайте бажано теплим або гарячим.