Мурчіанський котел для початківців

Мурчіанський котел

Сьогодні я виклав на стіл аромат Mar Menor із цим чудовим мурчанським казаном для початківців. Хоча це нам і потрібно, мудрість бабусі не потрібна, щоб рухатися, як риба у воді між каструлями та сковорідками. Вам потрібні лише олівець і папір, щоб релігійно скопіювати інгредієнти і дотримуватися цього рецепта поетапно. Можливо, одне з найсмачніших страв з рису нашої гастрономії, виготовлене в Іспанії.

Якщо ви не дуже зосереджені на мурчіанській гастрономії ... ВИ ВЖЕ ЗАВРАЖЕНІ. Давайте подивимось, чи вам теж подобається 'Мурсія, яка ти гарна.

Мурчіанський котел для початківців
Вам більше не доведеться ходити до бабусі чи до пляжного бару, щоб згадати неймовірний присмак літа. За допомогою цього мурчанського казана для початківців ви покладете всіх до кишені

Автор:
Кімната: Традиційні
Тип рецепта: Рис
Порції: 2

Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 

Інгредієнти
  • 1 склянка круглого рису
  • 200гр риби білої приманки
  • 2 сори
  • 2 часник
  • 1 пасмо шафрану.
  • 4 скибочки морського окуня і морського ляща
  • Аліолі
  • Оливкова олія
  • 1 помідор, подрібнений
  • 1 літр гарячої води

Підготовка
  1. Нам потрібен глиняний горщик з глибиною. Розігрійте олію і обсмажте горіхи на середньому вогні. Коли ви помітите, що їх запах переважає в навколишньому середовищі, видаліть їх. БУДЬТЕ ОСТЕРЕЖНІ, БО ЯКЩО СОРАС ОПАЛИВ КОЛДЕР ВТРАТИВСЯ.
  2. На тій же олії обсмажте весь часник до золотистої скоринки. Ми знімаємося.
  3. У склянку турміксу висипте ñoras і часник і подрібніть.
  4. Помідор натерти на тертці і обсмажити на тій самій олії, що і сос та часник.
  5. Після того, як помідор обсмажиться, додайте рибу білу приманку та пасту, отриману з подрібнених соусів та часнику.
  6. Додайте 1 літр води і шафран. Накрити кришкою і варити 20-30 хвилин.
  7. Після цього часу відвар проціджуємо.
  8. Знову додаємо бульйон в запіканку (склянку бульйону зарезервуємо для риби).
  9. Додаємо склянку рису.
  10. Накрити кришкою і варити 20 хвилин.
  11. Вимикаємо, виймаємо і даємо відпочити 10 хвилин.
Пора готувати рибу.
  1. На сковороду вилийте склянку відвару, відкладену разом з морським окунем, і складіть його товстими скибочками. Варити 12 хвилин.
  2. Ми подаємо arroz caldero як першу страву в супроводі айолі (чудовий варіант Chovi).
  3. А в якості другої страви риба на бульйоні, також з лимоном або айолі.

Харчова інформація на порцію
Калорійність: 560

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

2 коментарі, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Данило - сказав він

    Котел - це кохана Картахена, з Мурсії папарахоти

  2.   marleyCT - сказав він

    Котел з муніципалітетів CAMPO DE CARTAGENA: Сан-Хав'єр, Лос-Алькасарес, Сан-Педро, Ло-Паган, КАРТАГЕНА.

    Звідти ви почали БАД.

    Ціле не можна назвати однією з частин.