Мармітако - це рецепт дуже проста, повна і смачна баска. Ми можемо зробити це з панітором або з тунцем, і, на цей раз, я представляю це, зроблене зі свіжим паніротом. Давайте підемо з рецептом!
Рівень складності: Легкий
Час підготовки: 30 хвилин
Інгредієнти:
- Свіжий тунець або паламуд
- 1 cebolla
- 1 цибуля-порей
- Морква 2
- 1 pimiento verde
- 2 червоних перцю
- 1 перець чилі
- 2л. рибний або овочевий бульйон
- Оливкова олія
- Сел
- Перець
Розробка:
Ми очищаємо шкіру і кістки риби і ріжемо її кубиками. Пасеруємо овочі, і коли вони брашуються, ми кладемо картоплю скибочками і бульйон, залишаємо на 15 хвилин. Після закінчення цього часу ми додаємо рибу, що робиться всього за 5 хвилин.
Легкий, дешевий і багатий рецепт там, де вони існують.
Більше інформації - Недорогий рибний суп