Курячі сльози, насолода для найменших

El курка це хороший спосіб почати познайомити з маленькими тверду їжу, оскільки цей вид м’яса дуже смачний і його легко пережовувати. Крім того, це м’ясо, яке поєднується з усім і може бути зроблене безліччю способів, тому сьогодні я представляю його вам у вигляді курячих сліз.

Таким чином, ми не будемо проводити багато часу на кухні або ж не доведеться довго готувати їжу для малечі. До того ж вони можуть відпустка зроблена заздалегідь, оскільки ми можемо заморозити їх, коли їх порушимо.

Інгредієнти

• Цілі курячі грудки.
• Яйця.
• Хлібні крихти.
• Оливкова олія
• Сел
• Петрушка.
• Лимонний сік.

Підготовка

Перш за все, ми будемо дуже добре мити груди, видаляючи будь-який жир, який вона має, або будь-які домішки крові, які в ній є. Потім ми розріжемо його уздовж, роблячи Стовпи 1 см товсті більш-менш. Потім ми посолимо їх і замочимо приблизно на 5 хвилин у лимонному соку. Ви можете видалити цей крок, якщо хочете, але мені це особливо подобається, оскільки тоді смак набагато смачніший.

З іншого боку, поки сльози будуть маринуватися, ми поставимо масло нагріватися. Коли ми бачимо, що вже зараз досить спекотно, ми будемо паніти сльози, тобто пропустити їх через збите яйце та сухарі.

Нарешті, ми будемо смажити потроху до золотистої скоринки. Сподіваюся, вам сподобається цей смачний рецепт курячих сліз. Смачного!

Більше інформації - Рецепт курячої фідеуї

Більше інформації про рецепт