Куряче м’ясо в соусі з картопляним пюре

Багато разів я бачив рецепт м'ясних рулет у багатьох меню, але я справді не знав, що це може бути. Слово нагадує a велика фрикаделька, але це здавалося дещо перебільшеним, ну, тоді я приступив до роботи і дізнався про той рецепт, який мені так сподобався, що я його зробив.

З цієї причини я представляю його вам сьогодні, щоб ви насолоджувались ним, як і я. Є дуже простий і швидкий рецептКрім того, ви не хочете робити їх великими, у вас буде дуже багата маса домашні м’ясні кульки, чудово підходить для найменших.

Інгредієнти

• 2 курячі грудки.
• 4 зубчиків часнику
• 1 помідор.
• 1 болгарський перець.
• 1 цибулина.
• 2 скибочки нарізаного хліба.
• Трохи молока.
• Сел
• Петрушка.
• Материнка.
• Хлібні крихти.
• Оливкова олія

Процес

Перш за все нам доведеться подрібніть ножем курячі грудки, а також попросіть м’ясника вирізати його нам або подрібнити його машиною.

У миску ми покладемо дві скибочки хліба, який ми змочимо з невеликою кількістю молока. Це робить м’ясний рулет м’якшим.

Потім додаємо до бол, подрібнений грудку, 2 зубчики часнику також подрібнені, сіль, орегано, петрушка і краплинка оливкової олії. Все добре розмішуємо, поки не вийде компактне тісто, при необхідності додамо трохи сухарів. Дайте постояти кілька хвилин, щоб аромати зв’язалися.

Тим часом ми будемо робити сальса. Для цього ми подрібнимо всі овочі на нерівні шматочки, неважливо, оскільки вони будуть подрібнені. З овочами зробимо соус, а потім все роздавимо.

Воля кульки з тістом що ми робили раніше, і ми обсмажували їх з обох боків у картері. Вогонь повинен бути м’яким, інакше м’ясний рулет втратить свою форму.

Коли ми їх все зробимо, ми залишаємо це злити на абсорбуючому папері. Таким чином ми видаляємо надлишки олії з смаження.

Нарешті, ми додамо соус у велику сковороду, і коли він закипить вперше, додамо рулет з м’яса і дамо їм приготуватися 15-20 мін.

Більше інформації - Курячі фрикадельки для всієї родини, включаючи найменших

Більше інформації про рецепт