Крокети з яєць і тунця
Минулого дня ми навчили вас, як приготувати дуже здорові каннелоні із звареним круто яйцем і тунцем і, як на кухні нічого не викидають, Я скористався тим самим наповненням цих каннеллоні, щоб зробити смачні крокети, які справді мали успіх.
Ці домашні крокети завжди дуже добре сприймаються всіма, як дорослими, так і дітьми, тому це добре швидкий здоровий обід. Крім того, їх можна використовувати як кришку або гарячу закуску, щоб відкрити рот для перших страв.
Інгредієнти
- 3 варених яйця.
- 2 банки тунця.
- 1/4 цибулини.
- Оливкова олія
- 2 столові ложки борошна.
- Молоко.
- Я збив яйце.
- Хлібні крихти.
Підготовка
Спочатку ми зваримо яйця в невеликій каструльці з водою близько 10 хвилин. Дайте йому охолонути і нашаткуйте його на маленькі кубики.
Тоді ми зробимо a bechamel досить товсті, щоб після охолодження крокети можна було зробити без особливих труднощів. До цієї бешамелі ми додамо подрібнене яйце і дві банки розкришеного тунця. Ми помістимо його у високе джерело і дамо йому охолонути.
Потім ми візьмемо невеликі порції тіста для крокетів, або ложками, або руками, і зробимо типові форми. Вони будуть паніруватися у збитому яйці та сухарях.
Нарешті, ми будемо смажити на сковороді або фритюрі з великою кількістю оливкової олії. Ми подамо їх у супроводі соусу, такого як майонез або кетчуп.
Більше інформації про рецепт
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
Кілокалорії на порцію 368
Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.