Сьогодні я приношу вам одну Каталонська шпинатна лазанья. Лазанью можна готувати різними способами, вони навіть можуть бути підготуватися до використання. Це трудомістке блюдо, оскільки воно займає кілька кроків, але воно варте результату, воно чудове і, безумовно, порадує всю родину.
Шпинат - це овоч, який важко ввести, особливо маленьким, але в супроводі соусу та більшої кількості інгредієнтів він трохи покритий та легший для споживання. Є овоч з великою кількістю поживних речовин, заліза, з низьким вмістом жиру і дуже легкий.
Каталонська шпинатна лазанья
Автор: Монтсе
Тип рецепта: вхідні
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 упаковка макаронів для лазаньї
- 1 кілограм шпинату
- 1 cebolla
- Жменя родзинок
- Жменя кедрових горішків
- 1 zanahoria
- Соус Бешамель
- Тертий сир
Підготовка
- Першим ділом буде підготовка пластин для лазаньї, за заявою виробника. Є деякі, які замочують, а інші доводиться кип’ятити.
- Замочуємо родзинки у воді, щоб зволожити їх.
- Очистіть і наріжте цибулю на невеликі шматочки, а моркву, на сковороді з невеликою кількістю олії, додайте цибулю і моркву, нехай все звариться.
- Родзинки зливаємо і додаємо в запіканку, також додаємо кедрові горіхи і даємо їм трохи підсмажитися, щоб надати йому більше смаку.
- Додати чистий шпинат, перемішати все разом, трохи посолити. Вимикаємо.
- Готуємо бешамель.
- Кладемо тарілки в форму для запікання, а зверху кладемо шар шпинату, зверху кладемо трохи бешамелю.
- Ще один шар шпинату та бешамелю, ми приготуємо скільки завгодно шарів, останнім буде тарілка лазаньї, яку ми покриємо бешамелем та шаром тертого сиру.
- Ми ставимо в духовку при 180ºC до золотистого кольору.
- Виймаємо і подаємо.