Картопляне рагу та північний паламуд

Картопляне рагу та північний паламуд

Цього тижня на півночі температури були досить прохолодними, щоб насолоджуватися приготуванням рагу, подібного до цього картопля і паламуда дель норте. Просте рагу з овочевим соусом як основою і безпомилковим смаком панітону дель Норте - шматочок, який ми також використовуємо для приготування з цибулею та / або помідорами.

Рагу з картоплі та паламуди є міцна тарілка. Зелений листовий салат з кількома шматочками фруктів стає ідеальним супроводом цього в домашніх умовах. І я можу запевнити вас, що принаймні для нас ця комбінація дорівнює 10. Чи наважитесь ви її приготувати?

Я б збрехав, якби сказав, що це швидка страва для приготування. Як і всі рагу Це вимагає часу; 45 хвилин приблизно між тим, що ви одягаєте та знімаєте. Треба сказати, так, як тільки все буде в запіканці, досить продовжувати готувати з хорошою швидкістю протягом 20 хвилин; 20 хвилин, що вам не потрібно буде на 100% усвідомлювати, що відбувається на кухні.

Рецепт картопляного рагу та паламуди дель Норте

Картопляне рагу та північний паламуд
Це рагу з картоплі та паламуди з півночі дуже втішне. Поєднайте його із зеленим листовим салатом та фруктами, і у вас буде поєднання 10.
Автор:
Тип рецепта: головний
Порції: 4
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 2 невеликі скибочки паламуда дель норте
  • Сіль і перець
  • Борошно (для борошняної папуги)
  • 1 подрібнена цибулина
  • 1 зелений італійський солодкий перець, подрібнений
  • 5 перців пікільо
  • 2 картоплини, очищені від шкірки та клацнуті
  • ½ чайна ложка м’якоті перцю хорізо
  • 1 чайна ложка помідора, подрібнений
  • Щіпка солодкої паприки
  • Рибний бульйон або вода
Підготовка
  1. Нагрійте олію у великій запіканці, поки ми обсмажуємо скибочки хека, приправлені та розрізані на чверті.
  2. Попалюємо паламус з обох сторін і резервуємо на тарілці.
  3. Далі на тій же олії тушкуємо цибулю протягом 5 хвилин.
  4. Потім додайте перець і смажте ще 5 хвилин.
  5. Потім додаємо перець і картоплю і даємо пару обертів.
  6. Додайте перець хорізо, помідор і паприку і перемішайте.
  7. Повертаємо паламуд в запіканку і заливаємо все рибним бульйоном або водою.
  8. Варити 20 хвилин або поки картопля не стане м’якою.
  9. Ми подаємо гарячу тушонку з картоплі та паламуди.

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.