Картопляне рагу з овочевим рагу
Для дуже здоровий і теплий обід У ці дні прохолодної осені сьогодні я пропоную можливість приготувати смачне картопляне рагу з овочевим рагу. Тарілка, багата вітамінами, поживними речовинами та Багато енергії щоб справлятися з повсякденним.
Морква має високий ступінь вітаміни B, C і D, навпаки, зелена квасоля також є дуже поживною, оскільки вона має низьку калорійність і багато мінералів, таких як калій і кальцій.
Інгредієнти
- 4-5 середніх картоплини.
- 1 велика морква.
- 300 г зеленої квасолі.
- 1/2 цибулини.
- Оливкова олія
- Біле вино.
- Вода
- Сел
- Чебрець.
Підготовка
Перш за все, ми очистимо Patatas, тоді ми їх помиємо і виріжемо розчарування. Ви повинні зробити розріз, при якому чути типову сльозу, щоб згодом картопля випустив крохмаль, а бульйон став густим. Ми помістимо їх у швидкий посуд, щоб варити з водою протягом 20 хвилин.
Водночас ми будемо готувати зелену квасолю в каструлі з водою приблизно 8-10 хвилин. Я використовував заморожені, але якщо ви віддаєте перевагу їм від виробника набагато краще, результат однаковий.
Крім того, ми поріжемо добре нарізану цибулю, а моркву невеликими кубиками. Ці два інгредієнти будуть пашовані на сковороді з оливковою олією. Коли вони майже майже, ми додамо трохи білого вина і дамо алкоголю зменшитися на кілька хвилин, а потім знімемо з вогню.
Коли картопля і квасоля звариться, в олла Покладемо пашот моркву та цибулю, просушену картоплю та зелену квасолю. Покрийте водою, додайте сіль і чебрець і варіть, поки відвар трохи не загусне.
Більше інформації - М’ясне рагу з картоплею, джерело енергії
Більше інформації про рецепт
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
Кілокалорії на порцію 273
Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.
Страва була відмінна. Вітаю