Картопляна коржик з цибулею

Картопляна коржик з цибулею

Можливо, мова йде про одну з гастрономічні рецепти, найбільш відомі за межами нашої країни, то Картопляна коржик з цибулею. Їжте його як шпажку серед ранку в супроводі холодного пива або тінто де верано, їжте його на вечерю у супроводі салату тощо ... Картопляний омлет можна їсти в будь-який час, який є таким же смачним.

Найпоширенішим є вживання його гарячим, але холодним або також кімнатної температури. це чудово. Напевно ви вже знаєте, як це зробити, але на той випадок, якщо ви ще не наважилися і хочете спробувати, ми залишаємо вам рецепт нижче.

Картопляна коржик з цибулею
Картопляний омлет, найвідоміший іспанський гастрономічний рецепт за межами нашої країни, разом з паельєю та шинкою серрано.
Автор:
Кімната: Іспанська
Тип рецепта: тапас
Порції: 4-5
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 4 картоплини
  • 5 яйця
  • 1 cebolla
  • 500 мл оливкової олії
  • Сіль за смаком
Підготовка
  1. Очищаємо як цибулю, так і картоплю, добре промивши останні, залишаючи їх дуже чистими. Нарізаємо невеликими кубиками обидва інгредієнти, і ми їх кидаємо обсмажити на оливковій олії дуже жаркий. Відкладіть, коли вони будуть готові, в невелику миску, добре злиту з масла, і ми заливаємо яйця і щіпка солі.
  2. Суміш виливаємо в каструлю, в якій буде кілька крапель оливкової олії, щоб вона не липнула. Ми дозволили коричневий протягом 10 хвилин приблизно на середньому вогні, і ми повертаємо його за допомогою кришка каструлі. І залишаємо ще 10 хвилин.
  3. Ми виймаємо його, коли він золотий з обох сторін, як вам подобається мало чи добре зроблено.
  4. І їсти!
примітки
До коржику можна додати хорізо або зелений перець. Це буде настільки ж смачно або насиченіше, якщо це можливо.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 300

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

3 коментарі, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   АНА ШЕЕФФЕР - сказав він

    Який смачний рецепт, дякую !!!

    Я просто маю один сумнів, картопля додається сирою до оливкової олії разом з цибулею, або спочатку її потрібно варити у воді ???

    1.    Кармен Гіллен - сказав він

      Щоб зробити їх дуже смачними, Ана, я рекомендую спочатку смажити їх на оливковій олії ... Ви також можете їх приготувати, але вони виходять більш насиченими першим способом. Ніколи не сирий. Вітаю!

  2.   Ана Чавес - сказав він

    В обох напрямках, якщо рагу знаходиться в квадратиках, якщо його нарізають скибочками, фрі. Нехай вони підійдуть до кімнатної температури, щоб змішати їх з іншими інгредієнтами, додати перець і готову смажити коржик