Запечена риба Вони завжди є чудовою альтернативою, коли у вас є кілька гостей на обід або вечерю вдома. Але також смачна закуска на двох у будь -який день протягом тижня, чи не згодні ви? А морські лящі - мої улюблені на ці моменти, адже спробуйте той рецепт запеченого ляща з цибулею та вишнею, який я пропоную сьогодні.
Підготовка запеченого ляща невеликого розміру в духовці займає дуже короткий час. Піч також виконає більшу частину роботи. Нам залишається лише подбати про розміщення всіх інгредієнтів у джерелі, а в цьому випадку, крім того, у попередньо відваріть цибулю щоб переконатися, що за час, необхідний для приготування риби, вона стане ніжною.
Ця запечена огірка вишукана. Ключем до цього є пюре, яким ми чистимо всередині і зовні ляща, щоб він був смачним. Час приготування також вплине; якщо ми зайдемо занадто далеко, ми ризикуємо, що лящ висохне. Ти наважишся приготувати його зі мною? Тоді вам просто доведеться приготувати салат щоб завершити меню.
Рецепт
- 1 золотий (для 2)
- 1 червона цибулина в жульєні
- 16 помідори черрі
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 столова ложка подрібненої петрушки
- Сел
- Лимон 1
- Оливкова олія екстра-діви
- На сковороді з крапелькою олії, пашот цибулю вісім хвилин на середньому вогні.
- Ми скористаємося з цього, настав час приготувати затор. Для цього ми обробляємо в ступці подрібнений часник, петрушку, нитки шафрану і щіпку солі. Потім додайте чайну ложку олії і трохи лимонного соку і перемішайте.
- Поміщаємо ляща в посуд, придатний для духовки і ми добре помазуємо його інтер’єр маядо. Далі ми закриваємо його і використовуємо надлишок пюре, щоб розкласти його зовні.
- Додайте до джерела обсмажену цибулю, злегка проціджений, і помідори. Також лимон шматочками.
- Після закінчення Відносимо ляща в духовку і готуємо при 180ºC протягом 12 хвилин. Потім ми відкриваємо ляща і даємо йому закінчити приготування.
- Подаємо запечену орату з цибулею та гарячою вишнею.