Незважаючи на спеку, відсутність апетиту та бажання їсти свіжу та освіжаючу їжу, я не міг втратити можливість поділитися з вами одним із рецептів, який мене найбільше заворожує (як своїм смаком, так і простотою): Джек Деніелс Ребра. Якщо ви є любитель м’ясаВи не можете упустити можливість «напитися», одягнути скатертину як капелюх і стати ковбоєм, що їсть руками (адже так, є страви, які ти любиш їсти лише як дитина).
Вечеряйте вдома на відкритому повітрі (або в кемпінгу, на полі, на пляжі тощо) і повільно насолоджуйтесь кожним із них. У житті є задоволення, які не можна описати, тому не чиніть опору. Спробуйте їх і розкажіть, що ви думаєте про гастро-досвід.
#прибутковий прибуток
- 1 свиняче ребро (700 гр)
- Соус Джек Деніелс (продається у великих магазинах)
- Перець
- Води
- Сел
- Як сказав Джек Різник ... по частинах: ми розділяємо ребра групами по 3 або 4 за допомогою гострого ножа.
- Ми розігріваємо духовку до 180ºC, і поки духовка нагрівається, ми продовжуємо підготовку м’яса.
- Приправте кожне свиняче ребро за смаком.
- За допомогою кухонної щітки ми намазуємо їх невеликою кількістю соусу Джек Деніелс.
- Коли ребра добре змащені з двох сторін соусом, ми кладемо їх на деко і ставимо в духовку на 50 хвилин при 180ºC.
- У чому фокус, щоб зробити їх ніжними і соковитими? Налийте склянку води на деко і поставте його під ребра, це додасть вологам ребра.
- Після перших 25 хвилин ми відкриваємо духовку, щоб перевернути ребра і змочити їх ще соусом.