Три місяці тому ми вже готували на цих сторінках деякі гарбузове печивоВи їх пам’ятаєте? Деякі файли cookie, що послужили основою для створення цієї вдосконаленої версії, яку ми радимо вам підготувати сьогодні. Тому що я можу запевнити вас, що ці файли cookie від гарбуз, родзинки та шоколад Вони того варті!
Якщо у нас смажений гарбуз, їх підготовка - це шиття та спів; Для цього вам не знадобиться багато контейнерів або багато посуду. кількість цукру невелика; родзинки допомагають надати йому солодкуватий смак, не використовуючи більше цукру. Вони здаються мені досить солодкими, насправді я спробую менше цукру наступного разу. Скажи мені, як вони складаються для тебе.
- 200г. смажене гарбузове пюре
- 1 жменя родзинок
- 3 столові ложки вершкового масла, розм’якшене
- 2 столових ложок панелі
- 1 чайна ложка кориці
- 130 г. вівсяних пластівців
- 75 г. мелений овес
- Щіпка солі
- 50 г. темний шоколад (85% какао)
- Поміщаємо жменю родзинок в ємність з гарячою водою на 10-15 хвилин.
- Ми розігріваємо духовку до 190ºC.
- Через 10 хвилин збиваємо в миску гарбузове пюре, зціджений родзинки, масло і цукор до отримання однорідної маси.
- Ми включаємо овес, сіль і перемішуйте, поки тісто не ущільниться.
- Нарешті, ми додаємо чіпси і знову перемішуємо, щоб інтегрувати їх.
- Змащеними руками формуємо кульки з тістом і покладіть їх на вистелений деко.
- Як тільки все буде зроблено, ми їх трохи розчавлюємо і ми беремо їх у піч.
- Випікаємо 20-25 хвилин при 190 ° C, а потім ми даємо печиву охолонути на решітці.
- Коли вони повністю холодні, ми зберігаємо їх у герметична тара в холодильнику.