Буклети із свинячої корейки, фаршировані шинкою та сиром

Фаршировані буклети з корейки

Свиняча корейка - одна з найкращих частин, яку містить ця тварина. Його нежирне м’ясо набагато менш калорійне і містить менше жиру ніж інші частини свині. З цієї причини вибір свинячої корейки для введення м’яса в сімейний раціон є розумним кроком.

Сьогодні ми збираємось приготувати свинячу вирізку по-іншому, є підходящим рецептом для особливих випадків, оскільки в паніровці та смаженні він набагато калорійніший, ніж приготований іншими способами. Але цей варіант ідеально підходить для дітей, які насолоджуються веселою та смачною їжею. Давайте подивимось, як готуються ці фаршировані буклети з вирізкою.

Корейські буклети, фаршировані шинкою та сиром
Вирізкові буклети, фаршировані вареною шинкою та сиром
Автор:
Кімната: іспанська
Тип рецепта: сніданок
Порції: 4
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 500 грам свинячої корейки в необрізаному вигляді
  • 8 великих скибочок вареної шинки
  • 8 скибочок сиру
  • 2 яйця
  • хлібні крихти
  • сіль
  • Оливкова олія для смаження
Підготовка
  1. Розріжте свинячу вирізку на 8 порцій, приблизно по 4 сантиметри кожна.
  2. Кожну порцію відокремлюємо по центру, стежачи, щоб не розрізати її повністю.
  3. Ми видаляємо весь можливий жир, миємо і добре просушуємо абсорбуючим папером.
  4. Викладаємо на чисту і суху стільницю і солимо кожну порцію свинини.
  5. Тепер ми кладемо скибочку вареної шинки на одну з половинок кожної порції.
  6. Також ми додаємо скибочку сиру і закриваємо кожен буклет.
  7. Щоб вони не відокремлювались при смаженні, на кожен кінець можна помістити пару зубочисток.
  8. Ми готуємо сковороду з великою кількістю олії і розігріваємо її.
  9. Тим часом ми паніруємо кожну маленьку книжку зі свинини.
  10. Яйця готуємо в мисці і добре їх збиваємо.
  11. В іншій ємності ми готуємо панірувальні сухарі.
  12. Спочатку ми проходимо через збите яйце, а потім через панірувальні сухарі.
  13. Кожну книгу ми добре обсмажуємо, поки вона не стане золотисто-коричневою, стежачи, щоб її не спалити.
  14. Надлишок масла зливаємо на абсорбуючий папір, і все.
примітки
Подавайте свіжовиготовлені буклети з вирізки, так вони стануть багатшими.

 

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.