ІНГРЕДІЄНТИ:
- 6 яєць.
- 50 гр. цибулі.
- 100 гр. грибів.
- 100 гр. помідорів.
- 1 зубчик часнику.
- 50 гр. перець чилі.
- Олія.
- Сіль і перець.
ПРОЦЕС:
- Пасеруйте цибулю (дрібно нарізану). Додайте перець чилі (нарізаний кубиками), помідори (подрібнений), гриби (філе) та часник (подрібнений). Посоліть, поперчіть і варіть 10 хвилин на швидкому вогні.
- Ми відокремлюємо білки від жовтків і монтуємо білки аж до снігу. Додаємо жовтки і перемішуємо.
- Ми робимо коржик на повільному вогні, і коли він починає згортатися, ми додаємо попередній соус з одного боку і складаємо корж, щоб закінчити його виготовлення.
Інші рецепти: прості