Яблучне та коричне листкове тісто

Яблучне та коричне листкове тісто, смачний десерт, який можна приготувати буквально за кілька хвилин. Будь-яка солодка на основі листкового тіста - гарантований успіх. Крім того, карамелізована яблучна начинка з відтінком кориці, надає цьому солодкому неповторний аромат.

Необхідні інгредієнти легко мати в коморі, це робить цей десерт ідеальною альтернативою для будь-яких обставин. Незалежно від того, чи хочете ви приготувати його для сімейної закуски, або якщо вас чекає несподіваний візит, ця яблучна листкова випічка вони позбавлять вас від будь-яких неприємностей. Спробувавши їх, ви напевно повторите.

друк

Яблучне та коричне листкове тісто

Яблучне та коричне листкове тісто

Автор: Тоні Торрес

Кімната: іспанська

Тип рецепта: десерт

Порції: 4

Час приготування:  20 м

Час приготування:  20 м

Загальний час:  40 м

Інгредієнти

• 1 листкове тісто
• 2 золотих яблука або піппін
• 2 столових ложок вершкового масла
• 4 столових ложок цукру
• 2 чайні ложки кориці

Підготовка

1. Спочатку ми готуємо начинку, для цього ми повинні добре помити і очистити яблука.
2. Фрукти ріжемо тонкими скибочками і резервуємо.
3. Ми ставимо каструлю на середній вогонь з 2 щедрими ложками вершкового масла.
4. Як тільки масло розтане, додайте на сковороду скибочки яблук, 2 столові ложки цукру і столову ложку кориці.
5. Ретельно розмішуємо і варимо на повільному вогні, поки яблуко не стане м’яким.
6. Поки ми даємо яблуку зігрітися, ми готуємо листкове тісто.
7. Якщо листкове тісто заморожене, нам доведеться розтягнути тісто, яке раніше розморозили.
8. Розтягуємо за допомогою качалки і борошна, тісто не повинно бути занадто рідким.
9. Якщо ви віддаєте перевагу пропустити цей крок, ви можете придбати свіже листкове тісто, яке вже розтягнуте.
10. Готуємо папір для випічки і викладаємо на нього шар добре перемішаного цукру і кориці.
11. Зверху кладемо вже розтягнуте листкове тісто, на листкове тісто добре викладаємо карамелізоване яблуко.
12. Листкове тісто катаємо на собі, стежачи, щоб воно не зламалося.
13. Ми залишаємо в холодильнику приблизно на 15 хвилин, щоб він набрав консистенції і міг добре розрізати тісто.
14. Після цього часу ми ріжемо на порції приблизно 4 сантиметри.
15. Ми розігріваємо духовку до 210º і готуємо деко з папером для випічки.
16. Ми кладемо листкове тісто на лист, маючи простір між ними, оскільки вони досить сильно розподіляються.
17. Ставимо в духовку приблизно на 15 хвилин або поки листкове тісто не набуде золотисто-коричневого кольору.
18. Після готовності даємо листковому тісту охолонути на решітці духовки.
19. І готовий!

3.5.3226