Шоколадно-горіхові булочки, особливі для цієї п’ятниці та початку свят

Шоколадно-горіхові кекси

Як ви знаєте, це останній шкільний день, тож для мене мої канікули вже розпочались !! А крім того, це п’ятниця! Тому сьогодні я приніс вам це міні-булочки з шоколадом та горіхами щоб трохи відсвяткувати, що наближається Великдень, і ми можемо трохи відпочити, хоча я не залишатиму вас валятися, я продовжуватиму публікувати рецепти.

The булочки Це дуже практична їжа, коли ми прагнемо чогось солодкого, і навіть більше, якщо в ньому є шоколад та горіхи. Це дуже хороший варіант для дитяча закуска або для несподіваних відвідувань післяобідньої кави.

Інгредієнти

  • 110 г борошна звичайного.
  • 120 г цукру.
  • 1 столова ложка королівських дріжджів.
  • 7 столових ложок соняшникової олії.
  • 2 яєць
  • 20 г подрібнених волоських горіхів.
  • 1 столова ложка шоколадної пудри.
  • 50 мл молока.
  • Полуничне варення та цукрова пудра для прикраси.

Підготовка

Щоб приготувати цей рецепт шоколадних та горіхових булочок, найважливіше, що нам потрібно зробити, це тісто для здоби. Для цього ми спочатку просіяємо і борошно, і дріжджі, і какао, а все разом зарезервуємо на потім.

Потім ми відокремимо білки від жовтків. Ми помістимо білих у миску і будемо бити їх вручну або електричними стержнями на місці снігу, а також залишити їх зарезервованими.

З іншого боку, ми поставимо два жовтки в іншій мисці і ми також змонтуємо їх вручну або за допомогою електричних стрижнів, поки вони не подвоїться в розмірі. Коли це станеться, ми додамо цукор, потім олію і, нарешті, молоко і ще трохи збити.

Згодом, по можливості язиком (гумовий шпатель) ми змішаємо суміш жовтків з білками навісний. Ми будемо помішувати обволікаючими рухами, щоб суміш не впала занадто сильно. А потім ми додамо до цього борошно, дріжджі та какао, які ми просіяли раніше.

Тісто для здоби з шоколадного горіха

Нарешті, як тільки ви додасте масу цих шоколадних та горіхових кексів, ми розподілимо їх у типових формах для кексів, які ви знайдете на будь-якому базарі. Ви повинні заповнити його більш-менш наполовину, інакше ви ризикуєте пролити все. Зверху покладемо трохи подрібнених волоських горіхів, і трохи понесемо в духовку 20-25 хв при 180 ° C. Ми прикрасимо їх цукровою пудрою і невеликою паличкою полуничного варення.

Більше інформації - Помаранчеві кекси, смачні в будь-який час

Більше інформації про рецепт

Час підготовки

Час приготування

Загальний час

Кілокалорії на порцію 179

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.