Шоколадний фланець без випікання

Шоколадний фланець без випікання, простий і насичений десерт спеціально для любителів шоколаду, захоплення. Він готується з невеликою кількістю інгредієнтів, і це дуже добре. Традиційний фланГотується в духовці в бейн-марі, це набагато простіше. Його також можна зробити без яєць і приготувати з желатином, сиром або подібним до цього, який я приготував.
Шоколадний фланець є ідеальний десерт для дітейВін кремовий і дуже насичений, можна використовувати молочний шоколад або темний шоколад, можна покласти рідку карамель, хоча я її не додавала.

друк

Шоколадний фланець без випікання

Автор: Монтсе

Тип рецепта: Десерт

Порції: 8

Час приготування:  15 м

Час приготування:  15 м

Загальний час:  30 м

Інгредієнти

• 1 літр молока
• 4 жовтки
• 4 столові ложки какао-порошку
• 4 столові ложки кукурудзяного борошна (кукурудзяний крохмаль)
• 125 гр. цукру

Підготовка

1. Щоб приготувати шоколадний фланець без духовки, спочатку ми поставимо каструлю на вогонь з XNUMX/XNUMX літра молока, додамо цукор. Помішаємо, у нас буде середній вогонь. Решту молока ми покладемо в миску.
2. Білки відокремлюємо від жовтків яєць.
3. Ми помістимо жовтки в миску, де є молоко, розмішаємо і перемішаємо. В ту ж миску ми додамо 4 столові ложки кукурудзяного борошна. Перемішуємо, перемішуємо, поки все не розчиниться.
4. У каструлю, яку ми маємо на вогні, ми потроху додамо какао-порошок, будемо розмішувати, поки все не розчиниться.
5. Як тільки шоколад розчиниться, додаємо в каструлю миску, де є молоко, з яйцями та кукурудзяним борошном.
6. Все перемішуємо, поки воно не загусне, коли воно загусне видаляємо і заливаємо кілька склянок шоколадним кремом. Ми даємо їм загартуватися і ставимо в холодильник.
7. Ми служимо !!!

3.5.3226