Хрустка шоколадна нуга

Зараз з Різдвом дуже часто купують у супермаркетах мантекадо, полворони та нугати, щоб задовольнити наші гули на різдвяних обідах та вечерях, коли десерти прибудуть. Однак, що ви думаєте про виготовлення саморобної нуги?

У цьому випадку ми вибрали традиційна хрустка шоколадна нуга, але в нашій книзі рецептів ви можете знайти кілька рецептів домашня нуга. Вам просто потрібно прогулятися по нашому блогу та знайти наші найтрадиційніші різдвяні десерти домашнім способом.

Інгредієнти

• 150 г молочного шоколаду.
• 125 г чорного шоколаду.
• 50 г несолоного вершкового масла.
• 25 г цукрової пудри.
• 50 г шоколадної пухкої рисової крупи.

Підготовка

Спочатку ми поставимо a каструлю з невеликою кількістю води, щоб закип'ятитиКоли я це зроблю, ми поставимо миску зверху, до якої додамо масло.

Коли це покриття, ми додамо цукрова пудра і ми розмішуємо, поки він не розчиниться і не видно гранітів, що утворюються з цукровою пудрою.

Після додамо шоколад шматочками і ми будемо чекати, поки він розтане, трохи помішуючи, щоб швидше розтанути.

Тоді ми знімемо миску з вогню і ми дозволимо йому трохи загартуватися. Поки ми робимо форму з коробкою молока, розрізаної навпіл уздовж, ми вистелимо її плівкою, щоб вона мала більший опір.

Нарешті, ми додамо крупи до миски з розтопленим шоколадом і розмішайте, щоб все змішалося. Ми додамо це у форму, яку ми виготовили, і обернемо його фільтром. Ми будемо остигати в холодильнику, поки він не застигне.

Більше інформації про рецепт

Загальний час 20 хвилин

Кілокалорії на порцію 438