Хек в жовтому кольорі

La хек Це дуже багата і дуже практична риба, яку можна представити найменшому будинку, оскільки в ній майже немає кісток. Крім того, його можна використовувати як в свіжий, як заморожений щоб максимально використати час на кухні.

Сьогодні ми його готуємо у жовтому - кухонна техніка який складається з фарбування харчових соусів в насичений жовтий колір завдяки харчовим барвникам. Дуже вражаюча техніка для будь-якого виду їжі, будь то м’яса чи риби.

Інгредієнти

• 4 корейки хека.
• 2 зубчиків часнику
• 1/2 цибулини.
• 1 столова ложка борошна.
• Оливкова олія
• Біле вино.
• Вода
• Сел
• Перець
• Петрушка.
• Харчовий барвник.
• Чебрець.

Підготовка

Спочатку ми будемо дрібно нарізати часник і цибулю і ми покладемо його смажити на сковороді з гарною краплею оливкової олії. Ви повинні підтримувати вогонь при середньо-високій температурі, щоб жоден з інгредієнтів не згорів.

Як тільки цибуля і часник підрум’яняться, додайте борошно і добре протушкуйте, щоб видалити сирий аромат з борошно. Потім ми додаємо склянку білого вина і 2 склянки води, крім того, додаємо петрушку, чебрець і харчовий барвник, і даємо їй варитися близько 10 хвилин.

Потім ми готуємо хек. Ми видалимо корейку, розріжемо її навпіл, посолимо, поперчимо, додамо на сковороду, накриємо кришкою і дамо варитися приблизно 15 хвилин, після чого ми побачимо, що риба закінчена.

Більше інформації про рецепт

Час підготовки 10 хвилин

Час приготування 20 хвилин

Загальний час 30 хвилин

Кілокалорії на порцію 312