Сьогодні деякі Фаршировані баклажани, здорова тарілка з овочів та м’яса. Готується проста страва, і вони дуже хороші. Рецепт, який я пропоную, зроблений м'ясо та овочі і трохи сиру для запікання їх і вуаля, легка страва.
Вони дуже смачні і дуже повноцінне блюдо, яке ви можете наповнити тим, що вам найбільше подобається, ви також можете покласти м’ясо, яке вам подобається, разом з овочами. Якщо ви сидите на дієті, ця страва ідеальна і дуже насичена. Спробуй це !!!
Фаршировані баклажани
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: Стартери
Порції: 2
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 2 баклажани
- 250 гр. фарш (яловичий, курячий ...)
- 100 гр. смажений помідор
- 50 гр. тертий сир
- Масло
- Сел
- Перець
Підготовка
- Спочатку готуємо баклажани. Вмикаємо духовку при 200ºC.
- Баклажани розріжемо вздовж навпіл, зробимо кілька розрізів м’якоті, щоб вони були зроблені раніше, скропимо їх олією трохи солі і перцю і покладемо на деко, залишимо в духовці для близько 40 хвилин, до готовності. Ви також можете зробити їх в мікрохвильовці.
- Коли вони є, ми виймаємо їх з духовки, даємо їм охолонути і спорожняємо баклажани ложкою, виймаємо м’якоть з баклажанів, подрібнюємо їх і резервуємо.
- Поки ми готуємо м’ясо, на сковороду додамо 2 столові ложки олії і прожаримо м’ясо з невеликою кількістю солі і перцю, також покладемо м’якоть баклажанів, даємо їй готувати все разом кілька хвилин і ми кладемо смажений помідор, все це перемішуємо і даємо варитися всім разом близько 5 хвилин, щоб усі інгредієнти добре інтегрувались.
- Помістимо баклажани в форму для запікання, наповнимо баклажани м’ясною сумішшю. Покриємо їх тертим сиром.
- Ми залишимо їх у духовці, поки вони не стануть золотисто-коричневими.
- І вони будуть готові до вживання !!!