Сочевиця з восьминогом інша ложка блюдо. Ми завжди їмо сочевицю з хорізо, оскільки це бобові, які можна приготувати з іншими інгредієнтами. Я пропоную цей рецепт, який я спробував, і мені сподобався аромат, який він надає, і, таким чином, зробити найрізноманітнішу сочевицю.
Іноді вживання бобових коштує трохи, але їх можна приготувати різними способами і зробити з інгредієнтів, які всім подобаються вдома. Я кладу на цю страву солодку паприку, але якщо ви смієте і в останній момент, коли ми подаємо страву, ви можете покласти гарячу паприку, це буде дуже добре.
Тарілка сочевиці з восьминогом для цього холоду, дуже просто і по-різному. Вони вам справді подобаються.
Сочевиця з восьминогом
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Платон
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 400 гр. сочевиця
- 1 cebolla
- 1 лавровий лист
- 1-1 столова ложка солодкої або гарячої паприки
- 2 зубчики часнику
- Приготовлений восьминіг
- 2 столові ложки оливкової олії
- Сел
Підготовка
- Беремо запіканку для приготування сочевиці, ставимо пару ложок оливкової олії нагріватися.
- Наріжте восьминога скибочками, додайте його, коли олія стане гарячою і підрум’яниться на сильному вогні. Виймаємо і резервуємо. Якщо у нас є вода з восьминога, ми додаємо її в відвар сочевиці.
- У горщик ми покладемо цілу цибулю, часник і лавровий лист, додамо столову ложку паприки, розмішаємо її і додамо воду.
- Сочевицю миємо, додаємо разом з овочами і закінчуємо покривати сочевицю.
- Даємо варитися, поки сочевиця не стане м’якою, ми скуштуємо сіль і виправимо.
- Додайте восьминога, нехай вариться 5-10 хвилин разом.
- Ми подаємо в тарілках, додаючи шматочки восьминога, посипаємо ще трохи паприки і готові до вживання !!!