Цукристі та медові торрії, спеціальні до Великодня

Наступний тиждень настає Semana Santa а разом з ним багато десертів та типових рецептів цих традиційних фестивалів. Одними з найбільш необхідних є знамениті торрії, незалежно від того, солодкі вони чи занурені в мед, дуже смачну солодку закуску.

Цей рецепт є досить традиційним, оскільки він був зроблений в минулому до скористатися черствим хлібом що залишилося напередодні. Таким чином, голод можна було подолати в той важкий час.

Інгредієнти

• Черствий хліб.
• Я збив яйце.
• Цукор.
• Меленої кориці.
• Дорогий
• Молоко.
• Паличка кориці.
• Есенція ванілі.
• 125 г цукру.
• Соняшникова олія

Підготовка

Перш за все, ми повинні ароматизувати молоко. Для цього ми варимо його на паличці кориці, чайній ложці ванільної есенції та 125 г цукру. Це молоко не повинно закипати, просто нагрівайте його близько 8 хвилин.

Ми дамо це молоко зігрітися і підемо нарізання хліба на скибочки товщиною 1,5 см. Ми розмістимо їх на великому та глибокому джерелі.

На ці скибочки ми будемо виливати молоко ароматизований, даючи йому просочитися протягом декількох хвилин. Ми перевернемо його і дамо йому просочитися через іншу сторону.

Тим часом їдемо збивання збитого яйця і змішування меленої кориці з цукром. Ця суміш буде для торрій, які ми хочемо цукристими.

Нарешті, ми будемо яйця скибочками, змоченими в молоці, і ми будемо смажити в рясній олії гарячий. Зцідимо на абсорбуючому папері, а потім покриємо їх сумішшю цукру і меленої кориці або викупаємо в меді.

Більше інформації про рецепт

Час підготовки 20 хвилин

Час приготування 5 хвилин

Загальний час 25 хвилин

Кілокалорії на порцію 356