Ми готуємось не вперше смажені яблука ми їх любимо! Ми бачили, як їх готували наші матері та бабусі, і ми навчилися їх способу робити це. Тому не повинно дивувати, що між одними та іншими рецептами існують малі або великі варіації.
Смажені яблука, які я пропоную вам сьогодні, - улюблені бабусею. Особливість полягає в тому, що вони підсолоджуються на додаток до звичних інгредієнтів: коричневого цукру, кориці та / або меду, коньяком. У вашому випадку з Кальвадос, французький коньяк отриманий дистиляцією сидру. Чи наважуєтесь ви їх спробувати?
Смажені яблука з кальвадосом
Смажені яблука з кальвадосом, які ми готуємо сьогодні, - це простий і традиційний десерт. Ідеальна солодка закуска для закінчення трапези в цю пору року.
Автор: Марія
Тип рецепта: десерт
Порції: 6
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 6 яблука піппін
- 4 столові ложки коричневого цукру
- 2 чайні ложки кориці
- 4 столові ложки кальвадосу
- 6 чайні ложки меду
- Води
Підготовка
- Чистимо яблука і ми знеохочуємо їх. Це можна добре зробити за допомогою сердечника або маленького ножа, обережно, щоб не пройти через яблуко. Кладемо яблука в форму для запікання.
- У мисці змішуємо цукор, корицю та кальвадос. Заливаємо сумішшю отвір, залишений серцем яблук.
- На цю суміш ми кладемо ложка меду.
- Наливаємо трохи води у джерелі, пальцем приблизно, і ми беремо в піч.
- Випікаємо при 190ºC час, який потрібен яблукам, щоб вони почали тріскатися і ставати ніжними. У моєму випадку це було 30 хвилин.
- Дістаємо з духовки і ми даємо їм зігрітися або остудити, щоб подати.
добре