З наближенням Різдва багато з нас уже допрацьовує деталі меню. Як і щороку, у «Кулінарних рецептах» ми запропонуємо просте та недороге меню, щоб насолодитися святами. Це буде наступних вихідних. Сьогодні ми задоволені цим стартером: сирні тости та смажений виноград.
Я не був впевнений, як назвати це просте блюдо. Виноград можна приготувати як в духовці, так і на грилі. Справа полягає в тому, щоб позначити їх і подати в теплому вигляді разом з вершкового сиру та меду. Звучить добре, правда? Це також швидкий і простий рецепт; ідеально підходить для того, щоб нічого не пропустити.
- 200 г. вершковий сир
- 150 г. сир фета
- 1 столова ложка подрібненого чебрецю
- 2 ложки меду
- Щіпка солі
- 6 скибочок тосту
- 2 склянки винограду різних сортів
- Оливкова олія
- МІЕЛЬ
- Сіль пластівців
- Деякі листя базиліка
- Ми готуємо вершковий сир змішуючи і збиваючи обидва сири до однорідності і сметани.
- Тоді, ми включаємо мед і чебрець, і ми знову перемішуємо, щоб інтегрувати аромати.
- Ми регулюємо точку солі і забронюйте в герметичній тарі в холодильнику до 15 хвилин до подачі.
- Підсмажуємо скибочки хліба на сковороді з дощем оливкової олії.
- Ми готуємо деякі шашлик з винограду і ми розміщуємо їх на грилі. Ми обертаємося, поки вони не стануть золотисто-коричневими з усіх боків.
- Після закінчення, ми даємо їм зігрітися і ми знімаємо їх з шампурів.
- Ми збираємо тости з шаром вершкового сиру та трохи винограду. Прикрасьте краплинкою меду, трохи листя базиліка та трохи солоних пластівців.