Інгредієнти
1 великий огірок
5 листя білокачанної капусти
2 кухаради ацеїту
1 чайна ложка гірчиці
Сік одного лимона
Підготовка
Помийте капусту, огірок, дуже добре просушіть їх, а потім наріжте огірки тонкими кружечками, потім наріжте скибочки на четвертинки, а капусту - на тонкі смужки жульєна.
Покладіть в ємність дрібку солі, гірчицю і лимонний сік і столові ложки олії, добре перемішайте і посипте зверху салат і все добре перемішайте. Подається з нежирним білим м’ясом.