Рисовий салат, шинка серрано та яблуко

Спека минулого тижня запросила нас приготувати дещо свіжіші та легші страви. Ось як це рисовий салат з підручними інгредієнтами та чудовим соєвим вінегретом. Шинка, яблуко та сир Серрано доповнюють інгредієнти. Цікаве поєднання, так?

Поєднання інгредієнтів, для яких невідомо, як вони будуть поєднуватися, може становити ризик, але це також може дати вам великі сюрпризи. Так сталося цього разу; взявши це і те, що я зробив рецепт збору врожаю що я, мабуть, повторю. Швидко готується і свіжий, його можна подати як окрему страву на обід або вечерю.

Інгредієнти

• На 2 особи
• 1 склянка рису
• 2 хліба шинки
• 1 зелене яблуко
• Сир твердий у пластівцях

Для вінегрету:

• 3 столові ложки оливкової олії
• 1 чайна ложка оцту з хересу
• 2 чайні ложки соєвого соусу
• Сел

розробка

Починаємо з варіння рису. Ми кладемо велику кількість води в каструлю і чекаємо, поки вона закипить знову і знову, щоб додати рис. Готуємо 10-15 хвилин, залежно від сорту. Потім зливаємо і промиваємо рис за допомогою ситечка під струменем холодної води. Ми забронювали.

Хоча, ріжемо шинку і смажимо його на сковороді.

Ми також користуємося перевагами приготувати вінегрет. Для цього ми змішуємо всі інгредієнти і злегка збиваємо їх.

Отримавши холодний рис, ми кладемо його як основу на тарілку або джерело, де ми будемо його подавати. Зверху кладемо шинку, а потім кілька скибочок неочищене яблуко. Ми закінчили розподілом скибочок сиру та посипанням рисового салату соєвим вінегретом.

Більше інформації про рецепт