Інгредієнти:
50 гр анісової наливки
10 гр зеленого анісу
1 склянка цукру
Мигдаль
2 склянки пшеничного борошна
1 склянка насіння олії
1 склянка нутового борошна
Приготування:
Змішуйте всі інгредієнти, крім мигдалю, у Thermomix протягом декількох секунд на швидкості 6. Зробіть кульки і трохи розімніть їх, щоб покласти мигдаль в центр.
Поставте на 15 хвилин у духовку, попередньо розігріту до 170º.
Мені дуже сподобався рецепт, але я трохи сумніваюся, я можу зробити його лише з нутовим борошном, оскільки, наскільки мені відомо, він не містить глютену, і я додаю пшеничне борошно, думаю, що включаю клейковину.