Персикове варення, багаті та домашні. Я люблю персики, це один з моїх улюблених літніх фруктів, і оскільки я намагався зробити варення вдома, я маю цілий рік.
повинен скористайтеся стиглими і смачними персикамиДля цього буде потрібно менше цукру, і варення стане набагато легшим.
Ми можемо максимально використати джеми, на сніданок, перекусити або приготувати чудові десерти.
Ми маємо скористатися сезонними фруктами, оскільки саме тоді, коли вони найкращі, вони смакують і мають найкращу ціну.
Його можна зробити з фруктів, які вам подобаються, але, на мою думку, персик вам подобається найбільше. Варто це зробити, спробувавши, ви не пропустите його вдома.
Якщо у вас є скороварка, ви можете приготувати її за 10 хвилин.
Персикове варення
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Десерт
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 кіло персиків
- 400 грам цукру
- Сік лимона
Підготовка
- Для приготування варення з персиків ми спочатку очищаємо і нарізаємо персики на шматочки.
- У запіканку, де ми збираємося готувати персик, ми покладемо шматочки персика, половину лимонного соку та цукор.
- Дамо йому відпочити хвилин 30-40, час від часу будемо помішувати. Утвориться рідина, це буде цукор із соком, який виділяє персик.
- Через цей час ми поставимо каструлю на вогонь, дамо їй варитися на середньому вогні 40-50 хвилин.
- Ми подрібнюємо суміш, ви можете залишити її такою шматочками, якщо хочете, або подрібнити, щоб вийшла як крем.
- Якщо він дуже рідкий, його можна на деякий час поставити на вогонь, хоча при охолодженні він загусне. Ви також можете спробувати, і якщо вам подобається солодше, скористайтеся цим, щоб додати більше цукру.
- Ми покладемо його в банки і збережемо в холодильнику.
- І ми вже маємо готове варення з персиків.